問：老闆當初為什麼會想要轉型，而且還是跟咖啡廳結合，這兩個行業在旁人眼中完全沒有關聯？

• A:其實想將店面改裝成咖啡廳的想法大概只有半個月吧，然後請做木工的朋友來估價，大約一個禮拜後店面就拆了。因為我們在這裡最少已經40年了，所以老一輩知道這條街的人或是之前的家屬，他們有事都是直接過來這裡問。那我太太回來幫忙顧店後就會泡茶給他們喝。其實有時候有些問題是可以在電話上談的，但其實，大部分他們都是想起往生者的事情，然後來跟我聊天閒話家常一下。我認為這就是我們店存在的價值。現今這裡面面都是冰冷的高樓大廈，我單純希望，我能在這條我從小到大玩耍的街上，像一盞燈溫熱這條百年的棺材街。僅此而已。

• 這兩個行業其實沒有直接關聯，但一般像有客戶希望先洽談時，都會在醫院美食街或是附近找個安靜的角落談。或是有些家屬是等待事情發生後直接到委託業者的辦公室洽談。可是一般殯葬業的辦公室都比較制式化。第一，我希望跳脫冰冷的形象，延續有人情味的溫度。第二，台灣一般對於死亡很忌諱，一定都要等到事情發生了才願意碰觸這一塊。但其實很多事可以提前先規劃的，我覺得可以先規劃怎麼做對往生者或是對家屬自身會是比較好的安排，先想好可以做的跟想做的比直接買生前契約還來得正確。

問：老闆好像對殯葬業並不排斥，但是一般人應該會對行業有很大的偏見，甚至我在日本電影「送行者禮儀師的樂章」中看到，主角的妻子在知道先生是做殯葬業的，要求他辭職，甚至鬧到分居的地步，想請問老闆從小到大對殯葬業的看法想法

• 我因為從小看著爸爸做殯葬業，其實小時候也不懂。等退伍後就依老爸的安排在他身邊幫忙。在20年前殯葬業是別人不願提起的行業。我之前與我朋友出去，周圍不認識的人問我在做什麼，我遞名片給他，他看到是寫葬儀社，反射動作就丟回給我。當初心裡當然會不舒服，但我覺得我不偷不搶，這也是一種行業啊。一直到近10年來集團的進駐，才將殯葬業包裝，用個禮儀師的名詞。讓每個人汲汲營營的想投入這一行。其實做禮儀師不難，難得是你是用什麼心態去做？像我們是在人最脆弱的一刻認識的，要怎麼讓他們願意打開心房，然後圓滿他家人的後事之外也要讓他紓解情緒或是調解家族問題。這都是我們一直要保持耐心的去學習的細節。

問：我參加過親戚的送行，甚至就近看著禮儀師幫往生者做梳洗，我由衷地對禮儀師感到敬佩，甚至認為禮儀師是世界上最偉大的行業之一，但就像「送行者」中，主角剛接觸到這部份時，臉色是慘白的，回家甚至看到肉就不斷地狂吐，您在進入這個行業有過類似的經驗嗎?您又是以什麼樣的心態來面對您的客人？

• 可能是從小被父親訓練的關係，我記得小時候有一次飛機失事，我父親承接到後就帶著我跟我哥哥一起前往失事地點。我老爸是說那場景很震撼，但其實我沒什麼印象了。但聽我父親說，我哥哥回來高燒不退又吐。再來的印象應該就是有一個殺人犯假釋出獄，才沒多就時間就又犯案了。我去現場時，看到年輕的女孩頭顱被打到凹，看了真的很不忍心，更難過的其實莫過於他的家人，他媽媽說他女兒只是剛畢業找工作，來應徵沒想到遇到這種事。我覺得會讓我難過或印象深刻的其實都是家屬的情緒。因為我們的工作是面對他們，所以對於他們的處境我會比較有感觸。

問：爸爸是經營殯葬業，老闆為什麼有想要繼承家業的堅持？

• 以前對於學業沒有現在社會這麼要求，我小時候不愛讀書，但我也有堅持的點啦，我雖然功課不好，但我都一定會去學校，也都是最早到學校的，好像就是責任的感覺，覺得就是一定要去才是負責任。我還有一個哥哥，我哥哥八字比我重，我父親本來是希望我哥哥承接事業，但像我剛剛說的，只要父親帶他去現場，哥哥回來就一定會發燒或渾身不對勁。而我就不會，加上哥哥從小愛讀書，對於科技前衛的訊息比較有興趣，加上我也沒有特別的嗜好，父親就拉我在身邊一起幫忙，一幫忙就是到現在了。（笑）

問：想要請問經營咖啡店與殯葬業最困難的地方在哪裡？老闆是利用什麼方法克服的？

• 其實在台灣不管開什麼店都沒有限定數量，所以每個行業都很氾濫。殯葬業以前沒人敢碰，現在大家爭先恐後。咖啡廳也是。但我覺得做生意講究的是良心跟信用。我們做了超過40年，傳統行業一直被迫淘汰，說真的，要跟大公司比要怎麼比？他們有團隊可以包裝可以行銷。他們有資金可以廣告可以標案。我們傳統殯葬社能堅持到現在都是靠跟家屬們維持感情跟信任延續下來的。加上現在環保意識抬頭，殯葬流程也是都簡化了。並不是以前那繁瑣的習俗才是對的，而是我們要給家屬正確的觀念，跟著時代走。重點是能怎樣表達自己的心意，不倉促的決定，就算是簡約也能溫馨滿懷的完成儀式。這是我們一直努力在做的。就算被攻擊是個噱頭，就算殯葬咖啡店形式會被仿冒，我只做我覺得對的事。之前也有人提議投資我們做成加盟店，我們都拒絕了，因為我們堅持不是要『大』，而是要『好』。如果做不了天上的星星，那也想成為角落的一盞燈。這是堅持我們做下去的理念。

當初的報導，有興趣的朋友可以按下面按鈕前往觀看喔